[FT] 2019.07.08 | 社會文化和科技新聞
出於環保、宗教等多種考慮，植物性肉類替代品的人氣飆升，令人開始關註一種新的明星原料：不起眼的黃豌豆，成為食品公司的首選蛋白質來源。 ...閱讀全文
規模達 8 億美元的人造肉產業即將騰飛？
[WSJ.com] 2019-08-15 | 社會文化和科技新聞
科學家警告：高度加工食品“可能致癌”
[BBC] 2018-11-28 | 社會文化和科技新聞
人造肉：細胞變火腿科幻如何成現實
[BBC] 2019-03-23 | 社會文化和科技新聞
漢堡快「滅絕」了嗎？
[NYTimes] 2021-05-06 | 社會文化和科技新聞
沙威瑪之亂：要怎麼養才能長那麼大？為何歐洲議會曾提案禁售？
[NewsLens] 2020-11-29 | 社會文化和科技新聞
你的衣服可能是用菠蘿葉製作而成
[WSJ.com] 2019-10-11 | 社會文化和科技新聞
