用科技翻轉剩食:如何透過大數據分析、線上平台,有效減少供應鏈上的食物浪費

用科技翻轉剩食:如何透過大數據分析、線上平台,有效減少供應鏈上的食物浪費

[NewsLens] 2020.11.17 | 社會文化和科技新聞

每年約有 13 億噸的食物遭到丟棄浪費,面對這個情況,全球有許多的社會創新組織,運用創新科技結合農業生產,創造有效率的農糧供應,其中包括台灣、新加坡、印度等地,都有新創企業把握了這波「剩食商機」。 ...閱讀全文

閱讀 2020.11.17 其他新聞

相似新聞推薦

美國如何解決剩食問題?

美國如何解決剩食問題?

[NewTalk.tw] 2019-06-02 | 社會文化和科技新聞

利用廚餘垃圾改善貧瘠土壤

利用廚餘垃圾改善貧瘠土壤

[VOA] 2019-05-18 | 社會文化和科技新聞

因應溫室效應、缺糧 科學家推廣吃蟲救地球

因應溫室效應、缺糧 科學家推廣吃蟲救地球

[PTS.org.tw] 2019-04-23 | 社會文化和科技新聞

聯合國報告: 過度開墾威脅糧食未來

聯合國報告: 過度開墾威脅糧食未來

[DW.com] 2019-08-10 | 社會文化和科技新聞

規模達 8 億美元的人造肉產業即將騰飛?

規模達 8 億美元的人造肉產業即將騰飛?

[WSJ.com] 2019-08-15 | 社會文化和科技新聞