用科技翻轉剩食：如何透過大數據分析、線上平台，有效減少供應鏈上的食物浪費

用科技翻轉剩食：如何透過大數據分析、線上平台，有效減少供應鏈上的食物浪費

[NewsLens] 2020.11.17 | 社會文化和科技新聞

每年約有 13 億噸的食物遭到丟棄浪費，面對這個情況，全球有許多的社會創新組織，運用創新科技結合農業生產，創造有效率的農糧供應，其中包括台灣、新加坡、印度等地，都有新創企業把握了這波「剩食商機」。 ...閱讀全文

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