防疫背景下反思另一個健康誤區:肉類烹飪前清洗

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[FT] 2020.02.04 | 社會文化和科技新聞

李軍:烹飪前清洗生雞肉時,來自水龍頭的水流噴霧可以「霧化」各類細菌,而這些霧化的微小水滴,可以向四面八方噴濺傳播超過半米的距離。 ...閱讀全文

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