網上訂餐外賣如何重塑澳洲餐飲業

[ABC.net.au] 2019.08.03 | 社會文化和科技新聞

過去五年中，網上食品配送已經從一個價值 2000 萬澳元的行業發展為超過兩億澳元。澳大利亞人對網上訂餐的熱愛正在重塑本國的餐飲業。 "堂食" 顧客數量不斷下降，餐館經營者正大刀闊斧打破傳統經營模式，琢磨如何轉戰 Uber Eats、Deliveroo 和 Menulog 這樣的手機訂餐應用平臺。可以預見，大批傳統餐館將關門。 ...閱讀全文